Uma sobremesa ousada, leve e fácil de preparar, que encantará a todos que provarem.
Quem não gosta de receber elogios na cozinha, não é mesmo?
Esta sobremesa é ideal para que você receba todos os elogios, já que ela é leve, saborosíssima e ousada. Além de muito prática, claro.
Confira:
Ingredientes:
. 1 pacote de gelatina em pó, incolor e sem sabor
. 5 colheres (sopa) de água
. 500 ml de espumante ou prosecco
. ½ xícara (chá) de açúcar refinado
. Açúcar cristal colorido
Modo de preparo:
1. Coloque a gelatina em pó em uma xícara e adicione as 5 colheres (sopa) de água.
2. Misture bem e deixe descansar por, no mínimo, 15 minutos.
3. Leve o espumante e o açúcar refinado ao fogo e cozinhe até ferver.
4. Quando ferver, cozinhe por mais 3 minutos. Retire do fogo.
5. Misture a gelatina hidratada no espumante com açúcar ainda quente.
6. Coloque em uma Forma Retangular Bialetti e leve para gelar por, no mínimo, 5 horas.
7. Corte a gelatina em cubos com cuidado para não perfurar a forma de silicone e, na hora de servir, polvilhe o açúcar colorido sobre toda a gelatina.
Para servir com elegância, recomendamos um Bowl Pyrex em Vidro
Bowl de Vidro - 1,4L
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